น้ำอัญชัน เครื่องดื่มสมุนไพรบำรุงสายตา

น้ำอัญชัน-ใบเตย เครื่องดื่มบำรุงสายตาที่ชาวออฟฟิศควรทำดื่มบ่อยๆ เพราะดอกอัญชันมีสารแอนโธไซยานิน เพิ่มความสามารถในการมองเห็น ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสายตา แก้อาการตาฟาง ตามัว ภาวะการเสื่อมของสายตา เป็นต้น คุณประโยชน์ของดอกอัญชันยังครอบคลุมไปถึงสรรพคุณทางยาอันหลากหลาย

เมื่อนึกถึงอาหาร หรือขนมหวานที่มีสีม่วงอมน้ำเงิน หลาย ๆ คนตอบได้ทันทีว่าสีสวย ๆ แบบนี้มาจากดอกอัญชันอย่างแน่นอน นอกจากจะให้สีน้ำเงินสวย เพื่อนำมาประกอบอาหาร เช่น ขนมหวานของไทยเราแล้ว วันนี้จะพาไปรู้จักประโยชน์อีกมากมายของดอกอัญชันที่คุณอาจยังไม่รู้ เพียงแค่น้ำคั้นสด หรือน้ำต้มดอกอัญชันเท่านั้น แต่ให้ผลดีต่อสุขภาพมหาศาลเลยทีเดียว ส่วนประกอบ ดอกอัญชันสด 100 กรัม ใบเตย 30 กรัม น้ำผึ้ง 30 กรัม วิธีทำ นำดอกอัญชันและใบเตยล้างน้ำให้สะอาด ใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า 1 ลิตร ต้มจนเดือด ปิดฝาทิ้งไว้ 2-3 นาที แล้วกรองเอาดอกอัญชันและใบเตยออก เติมน้ำผึ้ง คนให้ละลายเข้ากันดี ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น อาจใส่มะนาว เพื่อเพิ่มรสชาติให้สดชื่นยิ่งขึ้น

Scroll to Top