ถ้าพูดถึงใบบัวบกสมุนไพรที่หลายคนนึกถึงน้ำใบบัวบกที่มีรสชาติแปลกๆ แต่ชื่นใจอย่างประหลาดและหลายคนติดใจที่เสน่ห์ของรสชาติมันเป็นเช่นนี้ และหลายคนก็ใช้กินสดๆ กับน้ำพริกด้วยเช่นกัน ที่สำคัญใบบัวบกถูกใช้ในครีมบำรุงด้วยสรรพคุณที่หลากหลายจนนับกันแทบไม่หวาดไม่ไหว ทางเลือกน้ำสมุนไพรใหม่ๆ และมีประโยชน์ต่อร่างกายทุกด้าน
สรรพคุณของใบบัวบก ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดความดันโลหิตสูงและภาวะหลอดเลือดแข็งตัว เนื่องจากกรดเอเชียติกในบัวบกทำให้ความดันโลหิตลดลง มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยทำให้การแข็งตัวของหลอดเลือดลดลง มีผลดีต่อโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด บรรเทาอาการฟกช้ำ ห้อเลือด ช่วยลดการอักเสบ ลดอาการปวดแสบ ปวดร้อน จากแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก สรรพคุณอื่น ๆ อีกมากมายที่มีปรโยชน์ต่อร่างกายไม่ว่าจะนำมาทานเป็นผักสด ๆ นำมาทำน้ำใบบัวบกที่อร่อยและที่สุด ๆ กินง่ายใส่น้ำแข็งเย็น ๆ ก็อร่อย ส่วนผสมใบบัวบก 5 ขีดน้ำเปล่า 150 มล. ใบเตยสดล้างน้ำ 3 ใบ น้ำตาลใส่ตามชอบเกลือหนึ่งหยิบมือ วิธีทำ นำใบบัวบกแช่น้ำเกลือ 2 นาทีจากนั้นล้างน้ำเกลือออกให้สะอาด จากนั้นตัดก้านใบบัวบกออกเอาแต่ใบ นำหม้อใส่น้ำขึ้นตั้งไฟปานกลาง นำใบเตยมาขยี้เล็กน้อยให้มีกลิ่นหอม แล้วมัดเอาลงใส่หม้อตามด้วยใส่เกลือเล็กน้อย นำใบบัวบกที่ตัดก้านออกแล้วมาปั่น ใส่น้ำเปล่าทีละนิด เติมไปเรื่อย ๆ ไม่ให้น้ำหนืดเกินไป นำใบบัวบกมากรองใส่น้ำเปล่ากรองด้วยตะแกรง นำใบบัวบกที่กรองแล้วมาเทใส่หม้อ ขึ้นตั้งไฟเปิดไฟแรง ใส่น้ำตาลลงไปพอเดือดปิดไฟทันที